うまぁ☆レタスdeガーリックチャーハン☆
レタスたっぷり☆２歳の息子も大好き(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作ったらハマった(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく・玉ねぎ・しいたけはみじん切りにし、レタスは手でちぎって一口大にしておきます。卵は溶いておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。※この時焦げないように注意して下さい
- 3
にんにくの香りがたってきたら１の卵以外の材料を炒めウェイパー・塩こしょうでしっかり味付けする
- 4
炒めた具材をフライパンのふちに寄せ真ん中をあける。あけたところへ溶きほぐした卵を投入する
- 5
卵を入れたらすぐにご飯を入れて具材も一緒に手早く混ぜる。(弱火だとベチャっとするので中火よりの強火で)
- 6
器に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
【３】の味付けは好みで調節してください！
私はにんにくが好きなので2かけで作る事もあります。レタスは大きめでも火を通せばペチャンコになるので適当でOKです☆
具材はチクワ、人参、何でも☆
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