サンラータンうどん
はーと・ゆーと @cook_40068255
野菜とお酢で 身体に優しく
辛みととろみで 身体が ぽっかぽか～！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理ができるメニューで、
あったかい一皿料理を！と 思いついたのがコレでした。
サンラータンうどん
野菜とお酢で 身体に優しく
辛みととろみで 身体が ぽっかぽか～！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理ができるメニューで、
あったかい一皿料理を！と 思いついたのがコレでした。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は 薄切り、もしくは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に 水・ブイヨン・豆板醤・人参を入れ 沸騰させたら、残りの野菜もいれ しんなりしたら 醤油・酢・塩で味をつける。
-
- 3
最後に 豆腐・かにのほぐし身をいれ
水溶き片栗粉で とろみをつける。 - 4
あたためておいたうどん玉を器に入れ、サンラータンスープを たっぷりとかけ、お好きな方は ラー油もかけてどうぞ。
コツ・ポイント
・具材は 特にこだわらなくてもいいので あるものを使ってください。
ただ 材料によって 味付けの増減は お好みでどうぞ。
・とろみ付けの際は 沸騰したスープの中を混ぜながら まわしいれをし、だまだまにならない よう注意してください。
つくれぽ
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