保育園の定番おやつ★ かぼちゃのあべかわ

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

かぼちゃを蒸して、きな粉で和えただけという簡単なおやつですが、子どもたちは大好き!お代わり続出です。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

保育園の定番おやつ★ かぼちゃのあべかわ

かぼちゃを蒸して、きな粉で和えただけという簡単なおやつですが、子どもたちは大好き!お代わり続出です。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. きなこ 10g
  3. 砂糖 5g

作り方

  1. 1

    かぼちゃをコロコロに切る。
    蒸し器で蒸す。

  2. 2

    かぼちゃが柔らかくなったら、きな粉と砂糖をまぶす。

コツ・ポイント

保育園では、スチームコンベクションオーブンでかぼちゃを蒸していますが、家庭ではレンジで加熱しても。
あまり加熱しすぎると、かぼちゃがつぶれてしまうので注意!!

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小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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