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ガーリック炒飯
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ガーリック炒飯

もろくま
もろくま @cook_40098927

スタミナたっぷりごはんです✧٩( 'ᴗ' )و ✧
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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 120g
  • レタス 3枚
  • ごはん 2杯分
  • 塩、こしょう 少々
  • 卵 2個
  • サラダ油 小さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ★バター 5g
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。★の調味料を合わせておく。(バターは固形のままで)

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、目玉焼きを作る。

  3. 3

    ②のフライパンを拭いてサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
    色が変わったら、合わせた調味料を加えて、ジュワッと一瞬煮立てる。

  4. 4

    ごはんとレタスを加えて手早く混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    お皿に盛り付け、目玉焼きを乗せて完成!

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もろくま
もろくま @cook_40098927
2015/05/05 16:31に公開
料理やお菓子作りが大好きです!よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス 牛スライス にんにく バター 卵 酒 ご飯

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