フライパンに油を引き、玉ねぎとにんにくを炒める。

背ワタと殻をとった海老と、斜めにうす切りしたアスパラガスを加えて炒め、生クリームと塩コショウを加えて少々煮詰める。

茹でたパスタを2に加えてよく和える。