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みたらしだんご♪-レシピのメイン写真

みたらしだんご♪

ぴつひ
ぴつひ @cook_40125935

もっちもちのだんごに、とろ~り甘いたれをかけて

めしあがれ♪
このレシピの生い立ち
100均で買った、白玉もち粉があったので作ってみました★

もっちもちのだんごに、とろ~り甘いたれをかけて

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ぴつひ
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もっちもちのだんごに、とろ~り甘いたれをかけて

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材料

35個分
  • だんごの材料
  • 白玉もち粉 230g
  • ぬるま湯 180cc
  • たれの材料
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3半
  • 水 大さじ6
  • コーンスターチか片栗粉 大さじ1半
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作り方

  1. 1

    もち粉とぬるま湯を、ボウルに入れて耳たぶのかたさぐらいまで、よくこねる★

    • みたらしだんご♪作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にまるく形をととのえた、もちを入れて、、2分ぐらい
    ゆでる♪

    • みたらしだんご♪作り方2写真
  3. 3

    2分たったらザルにいれて、ぬめりをとる☆

    • みたらしだんご♪作り方3写真
  4. 4

    鍋にたれの材料を入れて、、弱火で煮つめる♪

    • みたらしだんご♪作り方4写真
  5. 5

    煮つまったら、コーンスターチを水で溶いたものを加えて火を止める★

    • みたらしだんご♪作り方5写真
  6. 6

    ゆでたもちを、たれにくわえる♪

    • みたらしだんご♪作り方6写真
  7. 7

    たれが均等になるようにまぜる☆

    • みたらしだんご♪作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛りつけたら

    完成!!

    • みたらしだんご♪作り方8写真

コツ・ポイント

★5のときに、コーンスターチを水で溶かして入れないとダマになります・・←体験談です。。

今回はコーンスターチを使いましたが、片栗粉でも全然大丈夫です!^^

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ぴつひ
ぴつひ @cook_40125935
2011/11/25 07:32に公開
ぴつひです♪沖縄に住んでいます!もちろん、うちなんちゅーですよ笑 あと、おかし作りが大好きなのです★よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 もち粉

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