ドイツのアップルパイ風小倉パイ

CristianoX @cook_40055359
チロル風アップルパイ、ストゥルーデルをアレンジして小倉あんで作りました。
このレシピの生い立ち
オリジナルはこちらの(レシピID : 20227826)アップルパイ、たまには和菓子風にアレンジ小倉パイにしてみました。松の実とくるみ、バターの香りが加わり楽しめます。
ドイツのアップルパイ風小倉パイ
チロル風アップルパイ、ストゥルーデルをアレンジして小倉あんで作りました。
このレシピの生い立ち
オリジナルはこちらの(レシピID : 20227826)アップルパイ、たまには和菓子風にアレンジ小倉パイにしてみました。松の実とくるみ、バターの香りが加わり楽しめます。
作り方
- 1
パン粉はバターで色がつくまで炒める
- 2
パイ地に小麦粉を振り適当な大きさに伸ばす
- 3
小倉あんを1層半面にうすくひき、炒めたパン粉と松の実、くるみをまぶし、もう一層小倉あんをひく
- 4
パイ生地を閉じて裏返し
- 5
切り込みを入れて、150度オーブンへ30分
- 6
焼きあがりました。
- 7
お皿に移して、粉砂糖を振って出来上がり。
コツ・ポイント
しっかりとパン粉に色をつけましょう。香ばしさが違います。後は混ぜてから盛っても、適当に重ねながら盛っても大して変わりません。
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