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鮭と長芋ステーキ☆今夜はポン酢バターで!
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鮭と長芋ステーキ☆今夜はポン酢バターで!-レシピのメイン写真

鮭と長芋ステーキ☆今夜はポン酢バターで!

幸せ♡33
幸せ♡33 @cook_40069191

長芋のぬめりが苦手な子供も美味しく食べられます。ソースはコクがあって、青海苔を振りかけて、香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
子供が長芋を食べれなかったので、焼いてみようと思いました。

長芋のぬめりが苦手な子供も美味しく食べられます。ソースはコクがあって、青海苔を振りかけて、香ばしくなります。
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子供が長芋を食べれなかったので、焼いてみようと思いました。

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鮭と長芋ステーキ☆今夜はポン酢バターで!

幸せ♡33
幸せ♡33 @cook_40069191

長芋のぬめりが苦手な子供も美味しく食べられます。ソースはコクがあって、青海苔を振りかけて、香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
子供が長芋を食べれなかったので、焼いてみようと思いました。

長芋のぬめりが苦手な子供も美味しく食べられます。ソースはコクがあって、青海苔を振りかけて、香ばしくなります。
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子供が長芋を食べれなかったので、焼いてみようと思いました。

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材料

3人分
  • 生鮭 3切れ
  • 塩 適量
  • 長芋 20センチ
  • ☆ポン酢 大1
  • ☆バター 10g
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭は塩を振り10分程おく。余分は水分をペーパーで拭き、一口大に切り、片栗粉を軽くのせる。

  2. 2

    長芋は1センチの輪切りにする。フライパンに油をひき、鮭と長芋を焼く。

    • 鮭と長芋ステーキ☆今夜はポン酢バターで!作り方2写真
  3. 3

    余分な油を拭き、タレの☆を加えて鮭と長芋にからめる。器に盛り、青海苔を振りかける。

    • 鮭と長芋ステーキ☆今夜はポン酢バターで!作り方3写真

コツ・ポイント

鮭に片栗粉をまぶすことで、崩れにくくなります。

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幸せ♡33
幸せ♡33 @cook_40069191
2015/04/30 23:43に公開
お料理は上手ではないけど、お母さんだから頑張って作っています。皆さんのレシピも参考にしてつくれぽたくさん送ってます。( •◡-)-♡
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このレシピのキーワード

ステーキ 鮭 バター 山芋

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