はちみつ漬け
菅井きょん2010 @cook_40076980
①れもん味
《風邪の予防に》
②うめ味
《梅酒の梅のエコ活用》
③しょうが味
《しょうが焼、魚照り焼き用》
このレシピの生い立ち
風邪をひきやすいこの時期に、是非常備しておきたい便利で簡単はちみつ漬け。ついでにお料理にも使えちゃう
はちみつ漬け
①れもん味
《風邪の予防に》
②うめ味
《梅酒の梅のエコ活用》
③しょうが味
《しょうが焼、魚照り焼き用》
このレシピの生い立ち
風邪をひきやすいこの時期に、是非常備しておきたい便利で簡単はちみつ漬け。ついでにお料理にも使えちゃう
作り方
- 1
材料と瓶です。お好きな⋆材料で。
瓶は100均で550ml入るもので、はちみつが1000ml使い切れて丁度良い量でした -
- 2
瓶、ふた、レモン、生姜、包丁、まな板は熱湯で湯煎しました。雑菌やカビ防止には必須です。
- 3
これは漬けてすぐのもの。8分目ぐらいでしょうか。
-
- 4
3日ぐらいするとこうなります。もう使えますが1週間以上置いた方が味も濃くなります。
-
- 5
✣はちみつレモン活用れしぴ
レシピID：18178252 -
- 6
✣はちみつ生姜活用れしぴ
レシピID：18127842 -
- 7
- 8
コツ・ポイント
長く衛生的に保存したいので、ガラス瓶やレモン、生姜、その他の調理器具は熱湯消毒はかかせません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18074818
