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水切りヨーグルト✿クリームチーズプリン♡
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水切りヨーグルト✿クリームチーズプリン♡-レシピのメイン写真

水切りヨーグルト✿クリームチーズプリン♡

nasubeam
nasubeam @cook_40059206

とろっとろ~のクリームチーズ風味のプリンが水切りヨーグルトで作れちゃいます♫
簡単で美味し~( ´艸`)
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトでチーズケーキが出来るなら、クリームチーズプリンも出来るはず・・・と作ってみました♫

とろっとろ~のクリームチーズ風味のプリンが水切りヨーグルトで作れちゃいます♫
簡単で美味し~( ´艸`)
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水切りヨーグルトでチーズケーキが出来るなら、クリームチーズプリンも出来るはず・・・と作ってみました♫

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水切りヨーグルト✿クリームチーズプリン♡

nasubeam
nasubeam @cook_40059206

とろっとろ~のクリームチーズ風味のプリンが水切りヨーグルトで作れちゃいます♫
簡単で美味し~( ´艸`)
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水切りヨーグルトでチーズケーキが出来るなら、クリームチーズプリンも出来るはず・・・と作ってみました♫

とろっとろ~のクリームチーズ風味のプリンが水切りヨーグルトで作れちゃいます♫
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材料

ココット5~6個分
  • ①水切り後のヨーグルト 70g
  • ②スキムミルク 大さじ1
  • ③グラニュー糖 40g
  • ④卵黄 2個
  • ⑤牛乳 100cc
  • ⑥生クリーム 130cc
  • ⑦バニラエッセンス 2~3滴
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作り方

  1. 1

    牛乳をマグカップに入れ、レンジ(600W)で1分加熱し温めておく。
    オーブンは150℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに①から順に⑦まで入れ、その都度混ぜる。

    • 水切りヨーグルト✿クリームチーズプリン♡作り方2写真
  3. 3

    器に入れて、2cmぐらいお湯を張った天板に乗せて、150℃て35~40分湯せん焼きする。

    • 水切りヨーグルト✿クリームチーズプリン♡作り方3写真
  4. 4

    揺すってみて、表面が乾いているような感じだったらOK!
    湯せんから外し、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♫

  5. 5

    表面にグラニュー糖3gぐらいをかけて、バーナーで炙ってブリュレ風にしても美味しいよ♡

    • 水切りヨーグルト✿クリームチーズプリン♡作り方5写真
  6. 6

    ブリュレ風にする場合、炙った後に冷凍庫で5分ぐらい冷やすと表面がパリッとなります(*ゝ∀・)

コツ・ポイント

✿2で混ぜる時、あまりシャカシャカ混ぜると泡立ってしまうので、ぐるぐる混ぜてください
✿泡立ってしまったら、器に移してから表面の泡をスプーンですくうと表面がキレイに出来上がります

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nasubeam
nasubeam @cook_40059206
2011/11/21 12:23に公開
食べることが大好き♡ 最近はクックパッドを見て、いつもと少し違うものを作るのが楽しみ♫つくれぽ中心で活動中です(^^ゞ表紙とアイコンは娘が描いてくれました~♪✿『鯖♡同盟』会員NO.3✿ ✿『酵母の会』会員NO.83✿
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 ヨーグルト 卵黄

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