鍋にオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて弱火にかける。香りが立ったら火を止める。

トマト缶・白ワイン・めんつゆを入れて煮る。

沸騰したら好きな具材を投入。具材に火が通ったら、塩コショウ又はクレイジーソルトで味を整える。

盛り付ける時は、好みの大きさにカットしたモッツァレラチーズを下にすると熱でとろけて美味！