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入れて煮るだけ土鍋でシチュー♪温まる〜♪
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入れて煮るだけ土鍋でシチュー♪温まる〜♪-レシピのメイン写真

入れて煮るだけ土鍋でシチュー♪温まる〜♪

たぬあい
たぬあい @cook_40078419

旬の白菜をたくさん食べよう！寒い日に心もお腹もホッカホか
もちろんお財布にも
このレシピの生い立ち
寒い日に…お腹が弱い時に…家族みんなで暖まりたい！ど〜んと作りました

旬の白菜をたくさん食べよう！寒い日に心もお腹もホッカホか
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入れて煮るだけ土鍋でシチュー♪温まる〜♪

たぬあい
たぬあい @cook_40078419

旬の白菜をたくさん食べよう！寒い日に心もお腹もホッカホか
もちろんお財布にも
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材料

6人分
  • 白菜 1/6個
  • 人参 中1本
  • 玉ねぎ 中1個
  • 鶏胸肉 1枚
  • じゃがいも 中2個
  • ●スープ
  • 水 800ml
  • コンソメキューブ 3個
  • 塩 小1/2
  • こしょう お好みで
  • 市販のホワイトソース 1袋
  • バター 大1/2
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作り方

  1. 1

    土鍋に肉･野菜を食べやすい大きさに切って入れ、水とコンソメを入れて中火にかける

  2. 2

    ①の具材が煮えたら塩･こしょうとホワイトソースを入れて弱火で軽く煮込む

  3. 3

    味見をしてOKなら仕上げにバターを入れて馴染ませる

コツ・ポイント

ホワイトソースがない時は牛乳で代用(水：牛乳=1：2で全容量を調整)できます。さっぱりめです。
とろみは小麦粉大5と同量の水をよく溶かして、沸いたスープにかき混ぜながら入れて下さい

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たぬあい
たぬあい @cook_40078419
2011/11/21 12:26に公開

このレシピのキーワード

シチュー 白菜 にんじん じゃがいも ホワイトソース バター 玉ねぎ 鶏胸肉

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