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そば粉でワッフル(グルテンフリー)
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そば粉でワッフル(グルテンフリー)-レシピのメイン写真

そば粉でワッフル(グルテンフリー)

CristianoX
CristianoX @cook_40055359

グルテンフリーで楽しめる朝食をと、ケーキから進化させて、メープルシロップなどをかけてどうぞ!

このレシピの生い立ち
小麦とグルテンアレルギーの家族のためにスポンジケーキからアレンジ(レシピID : 18053328)メイプルシロップ、あずきなどでアレンジしてどうぞ
このレシピでパンケーキもいけるはず。

もち米粉を混ぜることでパサっとしにくいです。

グルテンフリーで楽しめる朝食をと、ケーキから進化させて、メープルシロップなどをかけてどうぞ!

このレシピの生い立ち
小麦とグルテンアレルギーの家族のためにスポンジケーキからアレンジ(レシピID : 18053328)メイプルシロップ、あずきなどでアレンジしてどうぞ
このレシピでパンケーキもいけるはず。

もち米粉を混ぜることでパサっとしにくいです。

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そば粉でワッフル(グルテンフリー)

CristianoX
CristianoX @cook_40055359

グルテンフリーで楽しめる朝食をと、ケーキから進化させて、メープルシロップなどをかけてどうぞ!

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小麦とグルテンアレルギーの家族のためにスポンジケーキからアレンジ(レシピID : 18053328)メイプルシロップ、あずきなどでアレンジしてどうぞ
このレシピでパンケーキもいけるはず。

もち米粉を混ぜることでパサっとしにくいです。

グルテンフリーで楽しめる朝食をと、ケーキから進化させて、メープルシロップなどをかけてどうぞ!

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小麦とグルテンアレルギーの家族のためにスポンジケーキからアレンジ(レシピID : 18053328)メイプルシロップ、あずきなどでアレンジしてどうぞ
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もち米粉を混ぜることでパサっとしにくいです。

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材料

4人分
  • そば粉 150g
  • もち米粉 60g
  • 卵 2個
  • 牛乳 220g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    卵白はツノが立つ程度のメレンゲに

    • そば粉でワッフル(グルテンフリー)作り方1写真
  2. 2

    他の材料はハンドミキサーでサッと混ぜる。

    • そば粉でワッフル(グルテンフリー)作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜて
    後はワッフルメーカーにお任せ。

    • そば粉でワッフル(グルテンフリー)作り方3写真
  4. 4

    美味しそうに焼けました。

    • そば粉でワッフル(グルテンフリー)作り方4写真

コツ・ポイント

ハンドミキサーがあれば全ての作業にコツ要らず。
手作業では疲れませんように
甘いものによく合うように塩味にしました。
参考までですが、今回は3gほど。。。

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CristianoX
CristianoX @cook_40055359
2015/05/02 06:05に公開
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ!
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このレシピのキーワード

ワッフル 牛乳 卵 もち米の粉

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