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じゃこピーマンのしょう油味
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じゃこピーマンのしょう油味-レシピのメイン写真

じゃこピーマンのしょう油味

asaumgohan
asaumgohan @cook_40125880

10分で作れて お弁当や、常備おかずとしても使える!冷蔵庫で3日、冷凍で一カ月もちます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母に作ってもらっていました。お陰でピーマン大好きな子供でした。

10分で作れて お弁当や、常備おかずとしても使える!冷蔵庫で3日、冷凍で一カ月もちます。
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小さい頃から母に作ってもらっていました。お陰でピーマン大好きな子供でした。

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じゃこピーマンのしょう油味

asaumgohan
asaumgohan @cook_40125880

10分で作れて お弁当や、常備おかずとしても使える!冷蔵庫で3日、冷凍で一カ月もちます。
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小さい頃から母に作ってもらっていました。お陰でピーマン大好きな子供でした。

10分で作れて お弁当や、常備おかずとしても使える!冷蔵庫で3日、冷凍で一カ月もちます。
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材料

4〜5人分
  • ピーマン 8個
  • ちりめんじゃこ 40g
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種をとり細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを弱火でカリッとするまで炒める

  3. 3

    ピーマンをフライパンに入れて、油が回ったら醤油、みりん、酒を加えて炒める

コツ・ポイント

じゃこをカリッとするまで炒めることで食感も味も良くなりますよ

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asaumgohan
asaumgohan @cook_40125880
2015/05/01 01:00に公開
2017〜ベジタリアンです。自然のものを新鮮なうちに。世の中から肉食が無くなることを夢見ていますが、お肉を食べていた頃の自分も記録しておきたいです。つくれぽ感謝します。
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このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン 酒

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