簡単！ヘルシー♪♪♡豆腐ハンバーグ♡♡♡
ダイエット中でも ハンバーグは食べたいですよね♪約350㌍でこのボリュームはたまりません(*´艸`)和風の味付けで〜す♡
このレシピの生い立ち
食べたいのに、ダイエットが気になる 今日この頃（笑）(*´艸`)
ボリュームがあって、カロリーもさほど気にしないメニューを探して、「これこれ！」お豆腐なら、ヘルシーだし 重ましにもなるし~安心して食べれます(*⌒▽⌒*)
簡単！ヘルシー♪♪♡豆腐ハンバーグ♡♡♡
ダイエット中でも ハンバーグは食べたいですよね♪約350㌍でこのボリュームはたまりません(*´艸`)和風の味付けで〜す♡
このレシピの生い立ち
食べたいのに、ダイエットが気になる 今日この頃（笑）(*´艸`)
ボリュームがあって、カロリーもさほど気にしないメニューを探して、「これこれ！」お豆腐なら、ヘルシーだし 重ましにもなるし~安心して食べれます(*⌒▽⌒*)
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉に、卵と★を入れて粘り気が出るまで よく混ぜる。
※木綿豆腐は、バットに置いて重しをし、よく水をきってから混ぜる。 - 2
⑴を４等分して 小判形にまとめる。
ニンニクは 薄切りにしておく。
大根は 卸器でおろす。
他の材料も切っておく。 - 3
フライパンに油を熱して、ニンニクを弱火で炒め ⑵を入れ 中火で約2分こんがり色つくまで焼き、返して弱火にし蒸し焼きにする
- 4
⑶に6~8分火を通して、竹クシを刺して 煮汁が澄んで いい焼き色になったら 器に盛りつけ大根おろしや貝割れetc……盛る
- 5
フライパンに残った油⇒汁に☆を加え ひと煮立ちさせて、ハンバーグにかけたら 完成でーすヽ(*´∀｀)ノ
-
コツ・ポイント
お豆腐は、よく水をきる事がポイントです。
挽き肉と合わせる材料は、しっかりとよく粘り気が出るまで捏ねましょう。
あとは、火加減を上手く調節して、外側はこんがりと 中もじっくりと火を通してくださいね(^-^)/
つくれぽ
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