リニューアル！餡かけ☆かた焼きそば
パキシエル @cook_40061559
ごま油の香りとパリパリの麺が絡み合う食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
以前から掲載していたあんかけかたやきそばは自分がこのメニューだけ開けなくなってしまったので・・・(;´∀`)
改めて作り直しました！！リニューアル後もよろしくお願いいたしますm(*_ _)m
リニューアル！餡かけ☆かた焼きそば
ごま油の香りとパリパリの麺が絡み合う食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
以前から掲載していたあんかけかたやきそばは自分がこのメニューだけ開けなくなってしまったので・・・(;´∀`)
改めて作り直しました！！リニューアル後もよろしくお願いいたしますm(*_ _)m
作り方
- 1
★を一口大に切る。
人参→玉ねぎ→豚肉の順で炒める。
その間に焼きそばの麺を１分レンジでチン。 -
- 2
そこに水と醤油を入れる。
少し煮込んで味を染み込ませよう！ -
- 3
２で煮込んでいる間に片栗粉と水を適量合わせ素を作っておく。
※あんかけ部分とかたやきそばの部分でわけて使います。 -
- 4
２に３で作った素を大さじ３とごま油入れ、火にかける。
これであんかけ部分は完成！ -
- 5
油を多めにひいた中華鍋(フライパン)に入れ、麺をほぐす。
※麺が底にくっつかないように油多めで！ - 6
麺をほぐしたら、片栗粉の麺を全体的に回しかける。
※火加減は中火 -
- 7
裏に焼き色が付いたらひっくり返し、両面狐色になったらかたやき麺の完成！
-
- 8
かたやき麺の上に餡かけをかけたら出来上がり！
- 9
人気検索トップ１０入り！ありがとうございます！！(5月29日)
コツ・ポイント
★の材料は冷蔵庫にあるもので結構です。その時その時の味を楽しんでみてください！
※『つくれぽ』はリニューアル前のレシピでもこれらに送っていただけるとレレスが出来ます。こちらに送っていただけるとありがたいですm(*_ _)m
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