リニューアル！餡かけ☆かた焼きそば
パキシエル @cook_40061559
ごま油の香りとパリパリの麺が絡み合う食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
以前から掲載していたあんかけかたやきそばは自分がこのメニューだけ開けなくなってしまったので・・・(;´∀`)
改めて作り直しました！！リニューアル後もよろしくお願いいたしますm(*_ _)m
リニューアル！餡かけ☆かた焼きそば
ごま油の香りとパリパリの麺が絡み合う食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
以前から掲載していたあんかけかたやきそばは自分がこのメニューだけ開けなくなってしまったので・・・(;´∀`)
改めて作り直しました！！リニューアル後もよろしくお願いいたしますm(*_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
★を一口大に切る。
人参→玉ねぎ→豚肉の順で炒める。
その間に焼きそばの麺を１分レンジでチン。 -
- 2
そこに水と醤油を入れる。
少し煮込んで味を染み込ませよう！ -
- 3
２で煮込んでいる間に片栗粉と水を適量合わせ素を作っておく。
※あんかけ部分とかたやきそばの部分でわけて使います。 -
- 4
２に３で作った素を大さじ３とごま油入れ、火にかける。
これであんかけ部分は完成！ -
- 5
油を多めにひいた中華鍋(フライパン)に入れ、麺をほぐす。
※麺が底にくっつかないように油多めで！ - 6
麺をほぐしたら、片栗粉の麺を全体的に回しかける。
※火加減は中火 -
- 7
裏に焼き色が付いたらひっくり返し、両面狐色になったらかたやき麺の完成！
-
- 8
かたやき麺の上に餡かけをかけたら出来上がり！
- 9
人気検索トップ１０入り！ありがとうございます！！(5月29日)
コツ・ポイント
★の材料は冷蔵庫にあるもので結構です。その時その時の味を楽しんでみてください！
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