材料４つ！パン用ショコラシート♪
チビくま母ちゃん @cook_40055304
材料４つで簡単なショコラシート！
頑張って折り込んだら、しっとり甘いパンが焼けますよ♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単にショコラシートを作りたくて♪
何回も作り直し、やっと出来ました＾＾
材料４つ！パン用ショコラシート♪
材料４つで簡単なショコラシート！
頑張って折り込んだら、しっとり甘いパンが焼けますよ♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単にショコラシートを作りたくて♪
何回も作り直し、やっと出来ました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを、適当にカットしておく。
-
- 2
片栗粉と薄力粉をふるい、鍋に入れたら、牛乳を少しずつ加えよく混ぜる。（Ｈ２８．２工程見直しました！）
-
- 3
鍋を弱火にかけチョコを投入。そのまま混ぜながら加熱する。
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- 4
チョコが溶けてだんだん固まってくる。粘土状になったら火を止め粗熱を冷ます。
-
- 5
ラップに包み１８×１８㎝ほどに伸ばす。
常温に置き冷めたら、冷蔵庫で冷やしておく。
これで、シートは完成☆ -
- 6
一斤分のパン生地に折り込んで使う♪
画像は３回折り込んで三つ編みし、型にポン！ -
- 7
しっとりふわふわで、層がキレイなパンが焼けました♪
-
- 8
こんな成型も(＾ω＾)
-
コツ・ポイント
工程３は、弱火でお願いします！
強火だと、チョコが溶ける前に固まってしまってダマになる可能性があります。
火にかけたら、絶えず根気よく混ぜ続けてくださいね♪
板チョコのビター・ミルクの割合は、お好みで変えてもOKです☆
つくれぽ
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