簡単★レンジでエビチリ　　お弁当

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簡単★レンジでエビチリ　　お弁当

maa1012 @cook_40110263

レンジでもいい味・いいトロミになりました♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にエビチリをレンジでできないかな？と思いやってみました。

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材料

２人分

エビ（中ぐらいの）４匹
玉ねぎみじん切り大さじ１
○水５０cc
○ケチャップ大さじ１．５
○豆板醤小さじ１／６
○日本酒日本酒１
塩・コショウ少々
水溶き片栗粉小さじ１＋小さじ２
ゴマ油少々

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作り方

1
耐熱容器へエビを入れ塩・コショウ少々と日本酒で下味少しおく、玉ねぎと○を入れてレンジで１分半、よく混ぜて更に１分加熱。
2

水溶き片栗粉を混ぜて更に１分加熱。
最後にごま油を少量かけて混ぜる。

コツ・ポイント

全部で４～５分加熱です、トロミやエビの煮え具合により調整します。辛味として、あれば豆板醤やＸＯ醤などを加えると、よりエビチリらしくなります。（写真はＸＯ醤です）

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maa1012

maa1012 @cook_40110263

2010/06/13 14:33に公開

アラフォー世代の夫婦２人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます！　　栄養士免許持ってま～す

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このレシピのキーワード

エビチリエビ日本酒玉ねぎケチャップ

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