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ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース
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ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース-レシピのメイン写真

ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

たっぷりきのこの豆乳ソースをかけて、ボリュームアップ!ダイエット中の方は☆を参考に!H25・8・19話題入り
このレシピの生い立ち
生姜を入れることで、豆乳が苦手な人にも♪コクのあるソースときのこがを合わせて、お肉を美味しく食べてくださいね

たっぷりきのこの豆乳ソースをかけて、ボリュームアップ!ダイエット中の方は☆を参考に!H25・8・19話題入り
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生姜を入れることで、豆乳が苦手な人にも♪コクのあるソースときのこがを合わせて、お肉を美味しく食べてくださいね

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ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

たっぷりきのこの豆乳ソースをかけて、ボリュームアップ!ダイエット中の方は☆を参考に!H25・8・19話題入り
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生姜を入れることで、豆乳が苦手な人にも♪コクのあるソースときのこがを合わせて、お肉を美味しく食べてくださいね

たっぷりきのこの豆乳ソースをかけて、ボリュームアップ!ダイエット中の方は☆を参考に!H25・8・19話題入り
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生姜を入れることで、豆乳が苦手な人にも♪コクのあるソースときのこがを合わせて、お肉を美味しく食べてくださいね

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材料

3人分
  • 豚ロース 3枚
  • クレージーソルト(肉用) 少々
  • 油 大1
  • ニンニク 3片
  • しめじ 1/2株
  • しいたけ 3
  • エリンギ 2本
  • 豆乳 3/4カップ
  • 砂糖 小1
  • クレージーソルト 少々
  • 黒コショウ お好みで
  • レモン汁 大1
  • すりおろし生姜 大1から大2
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作り方

  1. 1

    使ったのはこちら!

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方1写真
  2. 2

    肉は身の縮みを防ぐ為、汚れ防止に袋に入れて、脂身と赤身の境を中心的にたたく→クレージーソルトを両面に振る①

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方2写真
  3. 3

    ニンニクは袋に入れてたたく②

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方3写真
  4. 4

    きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにする③

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油と②を入れて熱する
    ☆ダイエット中は油小1で!

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方5写真
  6. 6

    ①を入れて両面をこんがり焼く→皿にニンニクと肉を取る

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方6写真
  7. 7

    肉を焼いたフライパンに③を入れてよく炒める
    ☆ダイエット中は油を少し拭く

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方7写真
  8. 8

    豆乳・砂糖・クレージーソルト・レモン・おろし生姜を入れ熱し火を止める
    ☆ダイエット中は砂糖なしで!

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り、黒コショウを振って出来上がり

    • ダイエット♪豚肉きのこ豆乳ソース作り方9写真

コツ・ポイント

豚肉は生姜焼き用でもなんでも大丈夫です
よりコクを出す為に砂糖を入れましたが、なくても美味しいです
豆乳が苦手な人は生姜を多目または、生クリームで!
ダイエット中の方も生姜多目がいいと思います

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まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492
2011/11/23 10:47に公開
働くママ(怖い経理?)着付師目指して奮闘中。ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(・・;)社会人の息子は彼女と同棲中、早く結婚して〜^_^頑張れる時は作り置きを色々と♬
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このレシピのキーワード

豆乳 シメジ しいたけ エリンギ お肉 にんにく 豚ロース

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