鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウします。

（じゃがいもは皮をむいてから）じゃがいも・南瓜を乱切りにします。

①に小麦粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンでカリッと焼きます。

②は、素揚げします。

ボウルに鶏肉・じゃがいも・南瓜・ドレッシング・粒マスタードを入れ、ザザッと和えます。