新玉ねぎとキムチのぶっかけうどん
さくら1128 @cook_40062615
包丁を使わない、これは料理？と思うぐらい簡単！でも美味しい♪暑い時に! 食欲が無い時にいいですよ
このレシピの生い立ち
体がだるい時に食欲が無い時に簡単にお昼を済ませたくて作った料理です
新玉ねぎとキムチのぶっかけうどん
包丁を使わない、これは料理？と思うぐらい簡単！でも美味しい♪暑い時に! 食欲が無い時にいいですよ
このレシピの生い立ち
体がだるい時に食欲が無い時に簡単にお昼を済ませたくて作った料理です
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎをスライサーを使い繊維にそって薄くスライスする
- 2
うどんを茹でてざるにあげ流水や氷水で2～3回、洗いざるにあげておき水気を切る
- 3
2のうどんを流水麺やこんにゃくうどんにすると洗うだけなので火を使わずに楽ですよ。
- 4
お皿にうどんを盛り付け、新玉ねぎ、キムチ、卵の黄身、納豆をその上に盛り付け食べる直前にめんつゆをかけ混ぜて頂きます
- 5
めんつゆはキムチの量によってお好みで加減して下さい。キムチ辛味や塩分があるのでめんつゆは控えめにした方がいいかも
コツ・ポイント
新玉ねぎをスライサーで薄くスライスする事、めんつゆは食べる直前にかける事、麺はよく水気を切る事、キムチの辛さを玉子と納豆がまろやかにしてくれます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18075496
