じゃがいもは茹でて玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒め、塩胡椒で味をつける。

茹で上がったじゃがいもはフォークで潰して【１】とツナを混ぜて、真ん中にちぎったベビーチーズを入れ真ん丸に成形する。

十分冷ましたら、小麦粉、卵、パン粉をつける。

170℃の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり！