作り方
- 1
①春雨は茹でて水気を良く切り（しぼる）食べやすい長さに切る。
- 2
②胡瓜は、千切りにし、水気をしぼる。
- 3
③ちくわは輪切りにし、先ほどの材料と混ぜ合わせる。
- 4
④タレは、土佐三杯酢（ポイント）ゴマ油、塩、からしを混ぜ合わせたものを、春雨に入れれば完成です。
コツ・ポイント
※土佐三杯酢は、味の決め手なのでお勧めです。
★材料は、その他にカニカマ、炒り卵、もやしなど入れても美味しいです。
混ぜ合わせるだけなので簡単で子供から大人まで大好評間違いなし。
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