春雨サラダ リンゴ酢で
ちいちい116 @cook_40321234
リンゴ酢で、酸っぱ過ぎない春雨サラダです。
子供にも大好評です。
このレシピの生い立ち
いつもの春雨サラダの酢をリンゴ酢にしてみたら、まろやかで美味しかったので。
春雨サラダ リンゴ酢で
リンゴ酢で、酸っぱ過ぎない春雨サラダです。
子供にも大好評です。
このレシピの生い立ち
いつもの春雨サラダの酢をリンゴ酢にしてみたら、まろやかで美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
春雨は3〜4分茹でて、水にさらして水気を切ってから、手でギューっと絞ってからボウルに入れておく。
- 3
キュウリ、にんじんは千切りにして、塩を振ってしばらく置いてから、水気を絞る。ハムは千切りにする。
- 4
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜてから、塩少々、砂糖少々を加えて、更によく混ぜる。
- 5
フライパンに油を熱し、卵を入れて、よくかき混ぜてスクランブルエッグになったら取り出す。
- 6
卵の粗熱が取れたら、春雨と具材を合わせて、合わせておいた調味料を回しかけて和える。
- 7
白ごまを加えて軽く混ぜ、お皿に盛ってから、更に白ごまを振る。
- 8
2020/5/23「リンゴ酢」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
春雨と、野菜の水気をよく
絞っておくと、味がぼやけず美味しいです。
つくれぽ
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