お義母さんのりんごポテトサラダ
sherill @cook_40126134
バケットと一緒に食べるものを考えていたらお義母さんが教えてくれました。
このレシピの生い立ち
お義母さんが
「バケットにいっぱい乗せて「はむっ！」っと食べるのが好き♪」
と仰っていたので試したら病み付きに。
お義母さんのりんごポテトサラダ
バケットと一緒に食べるものを考えていたらお義母さんが教えてくれました。
このレシピの生い立ち
お義母さんが
「バケットにいっぱい乗せて「はむっ！」っと食べるのが好き♪」
と仰っていたので試したら病み付きに。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき小さめの一口大に切り、柔らかくなるまで茹でる
-
- 2
お鍋の湯をこぼし蓋をし、こふき芋にする（お好みで粗くマッシュしてもOK）
-
- 3
りんごは小さめのいちょう切り・きゅうりはスライサーで薄めのこぐち切り・にんじんはスライサーで薄切りにした後細切りに
-
- 4
3を塩水にさらして水気をよく切っておく
- 5
たまねぎはスライサーで薄く切って水にさらし、キッチンペーパーで水分をしっかり絞る
-
- 6
ある程度冷めた2に4・5とマヨネーズ・砂糖を入れて混ぜ、塩・胡椒で味を調える
コツ・ポイント
ハムなしが美味しいんです。
たっぷりあるので我が家では朝ごはんや夕食のもう一品欲しい時に出しています。
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