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カマンベールと里芋のサラダ
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カマンベールと里芋のサラダ-レシピのメイン写真

カマンベールと里芋のサラダ

じゃっくと豆の木
じゃっくと豆の木 @cook_40082206

ねっとりした里芋と、とろ~り柔らかなカマンベールがとってもなめらかなサラダです。

このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝カマンベール」のモニターに当選したので。そのまま食べるのもおいしいですが、ひと手間加えて、おつまみにもなるサラダにしてみました。

ねっとりした里芋と、とろ~り柔らかなカマンベールがとってもなめらかなサラダです。

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「明治北海道十勝カマンベール」のモニターに当選したので。そのまま食べるのもおいしいですが、ひと手間加えて、おつまみにもなるサラダにしてみました。

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カマンベールと里芋のサラダ

じゃっくと豆の木
じゃっくと豆の木 @cook_40082206

ねっとりした里芋と、とろ~り柔らかなカマンベールがとってもなめらかなサラダです。

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「明治北海道十勝カマンベール」のモニターに当選したので。そのまま食べるのもおいしいですが、ひと手間加えて、おつまみにもなるサラダにしてみました。

ねっとりした里芋と、とろ~り柔らかなカマンベールがとってもなめらかなサラダです。

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材料

  • 明治北海道十勝カマンベール 2個
  • 里芋 大3個
  • ベーコン 1枚
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンを細切りにし、フライパンでいためる。

  2. 2

    里芋を皮ごとやわらかくなるまで蒸す。
    温かいうちに皮をむく。

  3. 3

    里芋を粗めにマッシュして、ベーコンと明治北海道十勝カマンベールをつぶしながら合える。

    • カマンベールと里芋のサラダ作り方3写真
  4. 4

    塩・ブラックベッパー・マヨネーズで味を整え完成!

コツ・ポイント

里芋は皮ごと蒸したほうが、おいしいです。

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じゃっくと豆の木
じゃっくと豆の木 @cook_40082206
2011/11/19 02:47に公開
春から高校1年生になった娘のお弁当の記録です。マンネリ化しないように記録を残そうと思ったのでレシピは、ありません。作り置きおかずをフル活用してます。
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このレシピのキーワード

サラダ 里芋 ベーコン

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