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たっぷり大根おろし☆和風照り焼き鶏バーグ
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たっぷり大根おろし☆和風照り焼き鶏バーグ-レシピのメイン写真

たっぷり大根おろし☆和風照り焼き鶏バーグ

よよてて♡요요태태
よよてて♡요요태태 @cook_40110342

暑い季節になってくると無性に大根おろしが欲しくなる!(…のは私だけ?笑)
コッテリとサッパリのコラボです(・∀・)ノ

このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味だったので(笑)

暑い季節になってくると無性に大根おろしが欲しくなる!(…のは私だけ?笑)
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たっぷり大根おろし☆和風照り焼き鶏バーグ

よよてて♡요요태태
よよてて♡요요태태 @cook_40110342

暑い季節になってくると無性に大根おろしが欲しくなる!(…のは私だけ?笑)
コッテリとサッパリのコラボです(・∀・)ノ

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適当に作ったら美味だったので(笑)

暑い季節になってくると無性に大根おろしが欲しくなる!(…のは私だけ?笑)
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材料

2人分
  • ★鶏もも肉(鶏胸肉でも鶏挽肉でもOK!) 約200グラム
  • ★大葉 3枚
  • ★醤油 小匙1
  • 【タレ】
  • ◎みりん 20cc
  • ◎麺つゆ 30cc
  • 大根おろし お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ★全てをフードプロセッサーに入れ攪拌、好きな形に形成したらフライパンに並べ、中に火が通るまで中火で焼きます。

  2. 2

    フライパンに、混ぜ合わせた◎も投入し、弱火で煮焼きします。
    (フタはしません。)

  3. 3

    タレが焦げ付き始め、水分も無くなり始めたら火からおろし、お皿に盛ります。

  4. 4

    たっぷりの大根おろしと一緒に召し上がって下さい☆
    (我が家は大根おろしの絞り汁も入れちゃいます♪)

コツ・ポイント

味付け超簡単(笑)
2~3の工程でタレがトロ~ンと水飴状になったらOKかと( ´艸`)
この時、結構味が濃くなっているので(タレの色も濃くなっていると思います。)、我が家では大根おろしと一緒に搾り汁も一緒に上からかけて味の加減をしています♪

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よよてて♡요요태태
よよてて♡요요태태 @cook_40110342
2010/06/10 01:24に公開
主につくれぽで活動中です( ´艸`)元々料理には疎かったけど、皆さんのレシピを参考にさせてもらって私もすこしはマトモに料理できるようになってきました♪これも皆さんのお陰です+。:゚ヽ(´∀`*)ノ゚.+:。アン(@´・ω・`)@´_ _))ガチョ♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 大根おろし 鶏もも肉 とりひき肉 鶏胸肉

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