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おつまみ☆ゴーヤと冷やっこ
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おつまみ☆ゴーヤと冷やっこ-レシピのメイン写真

おつまみ☆ゴーヤと冷やっこ

お純ママ
お純ママ @cook_40059294

ごはんにも、そうめんにも、ビールにも合うこの一品!!
シンプルで簡単、オススメします☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤの収穫の時期には野菜室がゴーヤでいっぱい。
ビールのおつまみに考えました。

ごはんにも、そうめんにも、ビールにも合うこの一品!!
シンプルで簡単、オススメします☆
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ゴーヤの収穫の時期には野菜室がゴーヤでいっぱい。
ビールのおつまみに考えました。

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おつまみ☆ゴーヤと冷やっこ

お純ママ
お純ママ @cook_40059294

ごはんにも、そうめんにも、ビールにも合うこの一品!!
シンプルで簡単、オススメします☆
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ゴーヤの収穫の時期には野菜室がゴーヤでいっぱい。
ビールのおつまみに考えました。

ごはんにも、そうめんにも、ビールにも合うこの一品!!
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材料

3~4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ★しらす 大2
  3. ★すりごま 大1
  4. ★co-op野菜たっぷり和風ドレッシング 大1.5
  5. 豆腐(お好みで) 1丁
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作り方

  1. 1

    豆腐を切って器にもる。

  2. 2

    ゴーヤをサーッと塩ゆでし、軽くしぼる。(苦味が苦手な方は柔らかく茹でてください)

  3. 3

    (2)に★を入れ混ぜる。 ※手で全体をなじませるとさらに美味しい!

  4. 4

    豆腐に(3)を盛って出来上がり~♪

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お純ママ
お純ママ @cook_40059294
2010/06/05 10:17に公開
進学と社会人として県外で暮らしている子ども達4人のママです。地元の食材をメインに楽しくご飯づくりしています♪どうぞ、よろしくお願いします。
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