ごぼうサラダ

Name: ごぼうサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう １本; えのき １袋; ハム ３枚; 塩・こしょう 適量; コンソメ顆粒 小さじ１弱; マヨネーズ 大さじ４～６; ごま油 少々; すりごま お好みで

家族に大人気のうちのごぼうサラダです。

このレシピの生い立ち
むか～し食べたお惣菜屋さんのお弁当に入っていたごぼうサラダがおいしくて、うちはず～っとこの組み合わせて作ってます。

家族に大人気のうちのごぼうサラダです。

家族に大人気のうちのごぼうサラダです。

材料

４人分

ゆで上がったごぼうとえのきはざるにあげ、キッチンペーパーなどでしっかり水気をふいておくと水っぽくならなくて美味しくできます。
うちは、翌日のお弁当にも大活躍してます。
（これからの季節はちょっと無理かも…(~_~;)）

たてぽん @cook_40125270

2010/06/13 10:19に公開

メタボまっしぐらのお父さん、わんぱく盛りで、ちょっぴり反抗期気味な中2男の子、晩酌大好き❤お気楽主婦の３人家族です。あ!４歳になるトイプードル『ぷりん』もいます。　　　ゆっくりと、晩酌メニューや、お弁当のメニューを更新できたらいいな♪

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