ご飯がススム!もやし納豆

RuAo @cook_40058894
納豆が入ることでなめらか。嘘みたいにカンタンなのにしっかりご飯のおかずになりますよ。
このレシピの生い立ち
納豆・モヤシ・卵がある・・・炒めちゃえ!って事でできたこのメニュー。ご飯にかければおかわり必須です。
ご飯がススム!もやし納豆
納豆が入ることでなめらか。嘘みたいにカンタンなのにしっかりご飯のおかずになりますよ。
このレシピの生い立ち
納豆・モヤシ・卵がある・・・炒めちゃえ!って事でできたこのメニュー。ご飯にかければおかわり必須です。
作り方
- 1
納豆はしょう油(分量外)を合わせて軽く混ぜておく。
- 2
フライパンに油を熱してひき肉を炒める。色が変わったらモヤシを入れて炒める。
- 3
モヤシがしんなりしてきたら塩・コショウ、しょう油を多目に入れて味を見てから卵を入れすぐに混ぜ合わせる。
- 4
卵が固まってきたら納豆を入れて軽く混ぜて火を止め、皿に盛りお好みであさつきを散らす。
- 5
こちらはあさつきアリバージョンです。めったに作りません(笑)
コツ・ポイント
あさつきはなくても大丈夫です。あさつきを入れない場合はまな板も包丁も使わないからとっても楽チン!
塩・コショウ、しょう油を多目に入れて味を濃い目にして下さい。
娘はご飯にかけて納豆モヤシ丼にして食べてます!
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