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うどのきんぴら-レシピのメイン写真

うどのきんぴら

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

うどのきんぴら。もう一品欲しい時に^ ^
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もう一品欲しい時に作りました^ ^

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材料

2人分
  • うど 1本
  • 人参 1本
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ごま油 少々
  • いりごま 少々
  • 万能ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    人参を短冊切りに、うども短冊切りにします。斜め切りでも可。

  2. 2

    水にさらします

  3. 3

    水気を切ります

  4. 4

    フライパンにごま油をいれ、熱しうどと人参を炒めます

    • うどのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    ☆の調味料を入れて少し煮詰めながら絡ませるように混ぜます

  6. 6

    皿にもり、ごまや飾り用の万能ねぎを振って完成です^ ^

コツ・ポイント

シャキッと感が残ればgoodです^ ^

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
2015/05/04 01:46に公開
鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす!
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このレシピのキーワード

きんぴら ウド にんじん 酒 こねぎ

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