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ココナッツオイルとチアシードのパン☆
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ココナッツオイルとチアシードのパン☆-レシピのメイン写真

ココナッツオイルとチアシードのパン☆

☆しぃーちゃん☆
☆しぃーちゃん☆ @cook_40126187

ブームに乗っかって、ココナッツオイルとチアシードを買ってみたけど、使い道があまり無く…。パンに入れて作ってみました☆
このレシピの生い立ち
バターを入れずに、ココナッツオイルで代用してみました。思ったよりココナッツ感はあまり無いです…。

ブームに乗っかって、ココナッツオイルとチアシードを買ってみたけど、使い道があまり無く…。パンに入れて作ってみました☆
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ココナッツオイルとチアシードのパン☆

☆しぃーちゃん☆
☆しぃーちゃん☆ @cook_40126187

ブームに乗っかって、ココナッツオイルとチアシードを買ってみたけど、使い道があまり無く…。パンに入れて作ってみました☆
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材料

16個分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • ココナッツオイル 30g
  • 砂糖 30g
  • コンデンスミルク 30g
  • 塩 3g
  • 水で戻したチアシード 100cc
  • 牛乳 60cc
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのイースト容器にイーストを入れて、後の材料を全部パンケースに入れて、パン生地コースの1次発酵まで待つ。

    • ココナッツオイルとチアシードのパン☆作り方1写真
  2. 2

    終わったら、生地を16個に分けて丸めて、10分程ベンチタイム。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱し、13分焼く。

    • ココナッツオイルとチアシードのパン☆作り方3写真

コツ・ポイント

チアシードは、あたしは大さじ1のチアシードに200ccの水で1時間程戻しました。パン生地はネバネバしてるので丸めにくいですが、形がいびつでも丸く焼きあがりました☆イチゴの種が入ったような食感で、子供も違和感無く食べてくれました♡

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☆しぃーちゃん☆
☆しぃーちゃん☆ @cook_40126187
2015/05/08 12:12に公開

このレシピのキーワード

パン チアシード 牛乳 強力粉 薄力粉 コンデンスミルク

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