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豆乳マヨでじゃがグラタン☆
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豆乳マヨでじゃがグラタン☆-レシピのメイン写真

豆乳マヨでじゃがグラタン☆

yamase963
yamase963 @cook_40053631

余った豆乳マヨネーズのアレンジメニュー。
ひとりランチにぴったりの美味しいじゃがいもグラタンです♪
このレシピの生い立ち
流行りの豆乳マヨとマヨ作りに使用した無調整豆乳が余ったので、ひとりランチ用のグラタンを作ってみました。

余った豆乳マヨネーズのアレンジメニュー。
ひとりランチにぴったりの美味しいじゃがいもグラタンです♪
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豆乳マヨでじゃがグラタン☆

yamase963
yamase963 @cook_40053631

余った豆乳マヨネーズのアレンジメニュー。
ひとりランチにぴったりの美味しいじゃがいもグラタンです♪
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流行りの豆乳マヨとマヨ作りに使用した無調整豆乳が余ったので、ひとりランチ用のグラタンを作ってみました。

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ひとりランチにぴったりの美味しいじゃがいもグラタンです♪
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材料

1人分
  • じゃがいも 2個
  • ベーコン 2枚
  • エリンギ 1個
  • マジックソルト 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 豆乳(無調整) 大さじ4
  • 豆乳マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、エリンギ、ベーコンを食べやすい大きさに切り、マジックソルトと一緒にシリコンスチーマーに入れる

  2. 2

    1をレンジで800wで3分30秒加熱する。※機種によって加減してください。じゃがいもが柔らかくなるまで加熱。

  3. 3

    小麦粉、豆乳、バターを加えさらに30秒加熱して混ぜる。

    • 豆乳マヨでじゃがグラタン☆作り方3写真
  4. 4

    3をグラタン皿に入れて、上に豆乳マヨ、パン粉をかけ、オーブントースターで5分加熱する。

    • 豆乳マヨでじゃがグラタン☆作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪
    ※熱いのでオーブンから取り出す時は注意して。

    • 豆乳マヨでじゃがグラタン☆作り方5写真

コツ・ポイント

レンジ、トースター加熱時間は機種によって変わるので様子をみながら加減してください。
エリンギはお好きなキノコに変えても◎

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yamase963
yamase963 @cook_40053631
2015/05/03 03:41に公開
つくれぽもらえるととても嬉しいです。つくれぽくださった皆様、本当にありがとうございます(^^♪主に便秘解消、ダイエット効果がありそうな食物繊維たっぷりメニューを載せることが多いです。最近の楽しみは美味しそうなお菓子レシピの検索&つくれぽすること(^_^)
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 エリンギ ベーコン じゃがいも 小麦粉

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