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★☆なんちゃってそばめし☆★
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★☆なんちゃってそばめし☆★-レシピのメイン写真

★☆なんちゃってそばめし☆★

もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368

低カロリー!! こんにゃくを使って立派なそばめしの完成です!たまには自分の舌を騙しちゃおう★
このレシピの生い立ち
低カロリーのレシピを作ってみたくて。

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材料

1人分
  • ご飯 半人前
  • しらたき 1袋
  • 薄切り豚肉 1枚
  • 人参 2cm分
  • 玉ねぎ 中1/4コ
  • ソース 10ml+10ml
  • 青のり 適量
  • かつおぶし 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    しらたきをさっと洗い、2cm程の長さに切り、一度茹でてからざるにあげる。

  2. 2

    人参はいちょう切り、玉ねぎはくし切りにして電子レンジでチンする。

  3. 3

    サラダ油を入れて熱したフライパンに2を入れて炒め、一口サイズに切った豚肉も加えて塩こしょうをして更に炒める。

    • ★☆なんちゃってそばめし☆★作り方3写真
  4. 4

    1も加え、水分がある程度とんだらソース10mlも加えて炒める。

  5. 5

    ご飯も加え、ほぐれたらソース10mlを更に加えて炒める。

  6. 6

    お皿に盛り、かつおぶしと青のりをかける。

  7. 7

    ☆出来上がり☆

    • ★☆なんちゃってそばめし☆★作り方7写真
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もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368
2010/06/08 08:57に公開
都内K大学在学中のもっちッチです★大学では薬について学んでいます。昔から料理が好きで、大学時から上京してきて今は毎日自炊しています。サークルを代表して、大学祭の料理コンテストに出場しました。結果、優勝を手にすることができ、期間限定学食メニューが実現したことをきっかけに料理ブログだったりMYキッチン開設だったり食においてアクションを起こし始めました☆
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このレシピのキーワード

そばめし にんじん 白滝 かつお節 豚薄切り肉 玉ねぎ ご飯

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