バラ肉を１㌢厚さに切って、下味用の醤油・ごま油に漬ける。
肉に小麦粉をまぶし、フライパンに油をひき
焦げ目がつくまで焼く

れんこん・ピーマン・人参を加えて炒める

オイスターソースを入れ、塩コショウ・醤油で味を整える

野菜がしんなりなったら、出来上がり！！