おからハンバーグをトッピングに豆乳うどん

SandyMiao @cook_40052790
豪快におからハンバーグをあつあつの豆乳うどんにトッピングしてみませんか。心身ともに温まる斬新なうどんの食べ方です。
このレシピの生い立ち
おから、豆乳、うどんをひと味違い食べ方にしてみしょうかなと思ったからです。
おからハンバーグをトッピングに豆乳うどん
豪快におからハンバーグをあつあつの豆乳うどんにトッピングしてみませんか。心身ともに温まる斬新なうどんの食べ方です。
このレシピの生い立ち
おから、豆乳、うどんをひと味違い食べ方にしてみしょうかなと思ったからです。
作り方
- 1
おからハンバーグの作り方は:
レシピID :17696455 - 2
焼いている途中で、ゆでうどんをいれ、両面を温める。(そうすれば、あとでほぐしやすくなる)
- 3
豆乳スープを作る。豆乳と牛乳と水を鍋にいれ、弱火にかける。
- 4
みそとおろししょうがをボウルにいれ、3の煮汁を少し加え、よく混ぜる。
- 5
4を3の煮汁にいれ、煮立たせたら、2のうどんをくわえ、ゆでる。
- 6
5を器に盛り、上にハンバーグをのせ、さらに細ネギと白ごまをふりかけたら、できあがり。
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