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大豆粉おからパン
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大豆粉おからパン-レシピのメイン写真

大豆粉おからパン

nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518

トーストするとカリッと香ばしくて、優しい香りです☆小麦粉不使用で糖質オフ！ふすまパンより色も白いです♪
このレシピの生い立ち
ふすまパンの改良版です。優しい香りになりました。

トーストするとカリッと香ばしくて、優しい香りです☆小麦粉不使用で糖質オフ！ふすまパンより色も白いです♪
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ふすまパンの改良版です。優しい香りになりました。

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大豆粉おからパン

nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518

トーストするとカリッと香ばしくて、優しい香りです☆小麦粉不使用で糖質オフ！ふすまパンより色も白いです♪
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ふすまパンの改良版です。優しい香りになりました。

トーストするとカリッと香ばしくて、優しい香りです☆小麦粉不使用で糖質オフ！ふすまパンより色も白いです♪
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材料

一斤分
  • フリーズドライグルテン粉 100g
  • クッキング大豆粉 35g
  • アーモンドパウダー 35g
  • おからパウダー 30g
  • スキムミルク 10g
  • バター 20g
  • 卵２個＋水 合わせて250cc
  • 塩 3g
  • ドライイースト 5g
  • 人工甘味料 砂糖の甘さで30g分
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト以外の材料を全て入れる。

  2. 2

    ドライイーストをセットし「早焼き・焼き色（淡い）」にセットする。

  3. 3

    スタートボタンを押して後は焼き上がりを待つだけです。

コツ・ポイント

使用した機種はパナソニックのSD−BMS１０２です。使用する機種によって設定が変わる場合があります。必ず「早焼き・焼き色淡い」でセットしてください。普通の食パンコースだと膨らみが弱くなります。また、グルテンの種類によって膨らみが違ってきます

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nonsugarjp
nonsugarjp @cook_40051518
2011/11/25 14:16に公開
ダイエットや糖質が気になる方のために、糖質オフのレシピに便利な食材をご用意しています。
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このレシピのキーワード

パン おからパウダー 大豆粉 バター 卵

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