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山芋とベーコンのこんがりバター醤油炒め♡
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山芋とベーコンのこんがりバター醤油炒め♡-レシピのメイン写真

山芋とベーコンのこんがりバター醤油炒め♡

ゅかnyan
ゅかnyan @cook_40126207

こんがりバター醤油で山芋がほくほくおぃしぃ♪おつまみ感覚で食べれちゃいます♡´ω｀♡
このレシピの生い立ち
山芋が多めに手に入ったのでお弁当のおかずの一品にしてみました^ｍ^*

こんがりバター醤油で山芋がほくほくおぃしぃ♪おつまみ感覚で食べれちゃいます♡´ω｀♡
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山芋が多めに手に入ったのでお弁当のおかずの一品にしてみました^ｍ^*

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山芋とベーコンのこんがりバター醤油炒め♡

ゅかnyan
ゅかnyan @cook_40126207

こんがりバター醤油で山芋がほくほくおぃしぃ♪おつまみ感覚で食べれちゃいます♡´ω｀♡
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山芋が多めに手に入ったのでお弁当のおかずの一品にしてみました^ｍ^*

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材料

2人分
  • 醤油 大さじ1
  • 山芋 25㌘
  • バター 大さじ1
  • 塩ｺｼｮｰ 適量
  • ハーフベーコン 3枚
  • 長ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    1☆山芋を短冊切りにしておく。２☆ベーコンを７㎜幅くらいに切る。３☆長ネギは斜めに５㎜幅くらいに刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、ベーコンを軽く炒める。

  3. 3

    【２】に山芋を加え、火が通るまで炒める。

  4. 4

    【３】に長ネギを加え、醤油を入れて山芋に焦げ目を付くまで炒め、最後に塩ｺｼｮｰで味を整えて完成♪

コツ・ポイント

焦げ目を付けるまで炒めるのがポイント♪ぐんっと香ばしくなって美味しいですよ＾＾

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ゅかnyan
ゅかnyan @cook_40126207
2010/06/07 14:52に公開
お料理大好き♪ 旦那さんに作っていたごはんの備忘録です( ˶˙ᵕ˙˶ )♡
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このレシピのキーワード

炒めもの バター 山芋 長ネギ

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