簡単　和食！　筍と　ごぼう　椎茸の　煮物

Name: 簡単 和食！ 筍と ごぼう 椎茸の 煮物
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍の水煮 100g; ごぼう 2分の1本; 椎茸 4個; 水 3カップ; 醤油 大4; 酒 大3; 砂糖 大2; みりん 大1; だしの素 3袋(12g); 生姜すりおろし(無くてもOK) 1カケ分

331ミミイ @331_mimii_

筍とごぼう、椎茸の和食のおかずです(^^)♪
簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
ごぼうと筍を使いたかったので(*^^*)
簡単、シンプルに和食の一品にしました♪

簡単　和食！　筍と　ごぼう　椎茸の　煮物

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

筍の水煮 100g
ごぼう 2分の1本
椎茸 4個
水 3カップ
醤油大4
酒大3
砂糖大2
みりん大1
だしの素 3袋(12g)
生姜すりおろし(無くてもOK) 1カケ分

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作り方

1
筍の穂先は厚さ５ｍｍ程にスライス、残りは厚さ５ｍｍのいちょう切りにして、椎茸は一口大に切る。
2
ごぼうは乱切りにする。
3

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
4
沸騰したら野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で１５分煮る。

コツ・ポイント

生姜はお好みで！
写真は三つ葉を乗せました(^-^)

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2015/05/02 11:38に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁