おつまみに。たけのこのチャンジャ和え

遊房会 @cook_40053727
たけのこの食感を楽しめる部位を使って。歯ごたえとピリ辛の味わいが酒のアテになります。もちろんご飯もススム。
このレシピの生い立ち
この時期、たけのこを頂く機会が多い。天婦羅、炊き込みご飯、炒め物、味噌汁…。なんか新しい一品にチャレンジ!
おつまみに。たけのこのチャンジャ和え
たけのこの食感を楽しめる部位を使って。歯ごたえとピリ辛の味わいが酒のアテになります。もちろんご飯もススム。
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