簡単☆煮豚-レシピのメイン写真

簡単☆煮豚

幸-s@ki- @cook_40118075

ゆで卵も一緒に煮込むとおいしい煮卵が出来ますね♪♪o(^-^)o
ご飯のおかずに合う味です！
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最も簡単なレシピ目指して作ってみました。(*`-ω-*)

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材料

２人分

豚肩ロースかたまり 250g
※野菜（ニンジン・大根・玉ねぎ等お好みで）お好みで☆
※ゆで卵（煮卵も作る場合）２個
○酒 100cc
○にんにく１かけ
●醤油 75cc
●砂糖大さじ２

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作り方

1

豚肉はタコ糸でしばっておく。
野菜は食べやすい大きさに切ります。
2

鍋に湯を500mlほど沸かして○の材料と肉と野菜を入れて30分程中火で煮る。
アクが立ったら取りましょう☆
3

●の調味料を加えてさらに30分程弱火で煮込んだら野菜だけ取り出し、残り1時間半弱火で肉とゆで卵を煮込む。
4
余った煮汁をご飯にからめて切り海苔をかければ美味しい1品に♪♪〃

コツ・ポイント

野菜は入れたままでも構いませんが味が濃くなります。分厚く切った大根なら煮込んでもおいしいかも。o(^-^)o

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幸-s@ki- @cook_40118075

2008/11/24 14:29に公開

つまみと作り置きおかずを極めるﾏﾝ！！！

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このレシピのキーワード

煮物大根ゆで卵にんじん豚肩ロースブロックにんにく酒玉ねぎ

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