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簡単☆煮豚
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簡単☆煮豚-レシピのメイン写真

簡単☆煮豚

幸-s@ki-
幸-s@ki- @cook_40118075

ゆで卵も一緒に煮込むとおいしい煮卵が出来ますね♪♪o(^-^)o
ご飯のおかずに合う味です!
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最も簡単なレシピ目指して作ってみました。(*`-ω-*)

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ご飯のおかずに合う味です!
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材料

2人分
  • 豚肩ロースかたまり 250g
  • ※野菜(ニンジン・大根・玉ねぎ等お好みで) お好みで☆
  • ※ゆで卵(煮卵も作る場合) 2個
  • ○酒 100cc
  • ○にんにく 1かけ
  • ●醤油 75cc
  • ●砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉はタコ糸でしばっておく。
    野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に湯を500mlほど沸かして○の材料と肉と野菜を入れて30分程中火で煮る。
    アクが立ったら取りましょう☆

  3. 3

    ●の調味料を加えてさらに30分程弱火で煮込んだら野菜だけ取り出し、残り1時間半弱火で肉とゆで卵を煮込む。

  4. 4

    余った煮汁をご飯にからめて切り海苔をかければ美味しい1品に♪♪〃

    • 簡単☆煮豚作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は入れたままでも構いませんが味が濃くなります。分厚く切った大根なら煮込んでもおいしいかも。o(^-^)o

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幸-s@ki-
幸-s@ki- @cook_40118075
2008/11/24 14:29に公開
つまみと作り置きおかずを極めるマン!!!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ゆで卵 にんじん 豚肩ロースブロック にんにく 酒 玉ねぎ

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