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早ウマ！さっぱりゆず大根
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早ウマ！さっぱりゆず大根-レシピのメイン写真

早ウマ！さっぱりゆず大根

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

大根がおいし～いこの季節にピッタリ！
思い立ったらすぐ出来ますｖｖ
いくらでも食べられちゃいますョ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり漬物をたくさん食べたくて（＾ｕ＾）

大根がおいし～いこの季節にピッタリ！
思い立ったらすぐ出来ますｖｖ
いくらでも食べられちゃいますョ♪
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さっぱり漬物をたくさん食べたくて（＾ｕ＾）

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早ウマ！さっぱりゆず大根

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

大根がおいし～いこの季節にピッタリ！
思い立ったらすぐ出来ますｖｖ
いくらでも食べられちゃいますョ♪
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さっぱり漬物をたくさん食べたくて（＾ｕ＾）

大根がおいし～いこの季節にピッタリ！
思い立ったらすぐ出来ますｖｖ
いくらでも食べられちゃいますョ♪
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材料

  • 大根 15センチくらい
  • ゆず 2個
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は短冊切りにします

    • 早ウマ！さっぱりゆず大根作り方1写真
  2. 2

    切った大根に塩をふり軽くもんで置いておきます

    • 早ウマ！さっぱりゆず大根作り方2写真
  3. 3

    その間にゆずの皮をむいて千切りにします

    • 早ウマ！さっぱりゆず大根作り方3写真
  4. 4

    ゆずを絞り、酢と砂糖を加えて甘酢を作ります

    • 早ウマ！さっぱりゆず大根作り方4写真
  5. 5

    甘酢に、サッと洗って絞った大根とゆずの皮を入れ混ぜたら出来あがり

    • 早ウマ！さっぱりゆず大根作り方5写真
  6. 6

    すぐ食べてもいいし、タッパーに入れてしばらく漬けても美味しいよ☆

    • 早ウマ！さっぱりゆず大根作り方6写真

コツ・ポイント

とくにありません(^^)v

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2011/11/24 05:14に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
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このレシピのキーワード

大根 ゆず

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18077141
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