キムチとクリームチーズのもっちり焼き

よっしゃん's cooksnap of when they made キムチとクリームチーズのもっちり焼き.
庭乃桃
庭乃桃 @cook_40044790

具材を餃子の皮で巻いてトースターで焼くだけの簡単おつまみ。クリーミーなチーズとコクのあるキムチ、旨味のあるちくわが最高♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた餃子の皮を使って、
簡単＆おいしいお手軽おつまみを作ってみました♪

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材料

7本分： 2～3人分
  1. キムチ 60g
  2. クリームチーズ 60g
  3. ちくわ 2本
  4. 餃子の皮 7枚

作り方

  1. 1

    キムチとクリームチーズを合わせ、フォークなどでつぶしながら軽く練り混ぜる。

  2. 2

    ちくわは縦に半割りにしてから、長さを3～4等分にしておく。

  3. 3

    餃子の皮を広げ、真ん中辺りにちくわを2つ並べて置いたら、上に①をのせ、皮を両側から折りたたんで水少々（分量外）で留める。

  4. 4

    ③をトースターなどに入れ、時々ひっくり返しながら焼けばできあがり。餃子の皮がパリッとなればOKです。

  5. 5

    ✿ブログ記事：　http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-434.html

  6. 6

    普通のキムチでもおいしいですが、東海漬物さんの「こくうまキムチ とろっマヨ」だと一層おいしくできます♪

コツ・ポイント

◆あらかじめキムチの水分をクリームチーズに練り込むように
　しておくと、焼いた時に餃子の皮が破れにくくなります。
◆キムチとクリームチーズをのせる時は、（ちくわボートのように）
　ちくわのくぼみに沿うようにのせると安定します。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

庭乃桃
庭乃桃 @cook_40044790
に公開
家族が喜ぶ毎日のおかずや、ひと鍋で作れる簡単欧風料理のレシピを中心にご紹介しています。■2015年5月より、頂いたつくれぽを迅速に反映させるため、お返事を一時休止させて頂いております。何卒ご了承下さい。■最新レシピはブログで→　http://niwamomo.blog.jp/■連載コラム「ヨーロッパ　食の風景」https://oceans-nadia.com/user/26/column/
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