サンマは3枚におろして3等分に切ります

長ネギ、赤パプリカ、ニラは薄切りにします。

2をフライパンで炒めます。しんなりしたら火を止めておきます

サンマは片栗粉をまぶして別のフライパンで多めの油でコンガリ揚げ焼きします

3のフライパンにキムチとクリームチーズを入れて火を入れます

5のチーズが溶けたらごま油をたらしてから揚サンマの上にトッピングして出来上がりです。