にんじんのグラッセ
RTP @cook_40039521
切って煮るだけ。
ファミレスのに比べるとかなりあっさり味ですが、飽きずにたくさん食べられ、メインを邪魔しません。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せに。
にんじんのグラッセ
切って煮るだけ。
ファミレスのに比べるとかなりあっさり味ですが、飽きずにたくさん食べられ、メインを邪魔しません。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せに。
作り方
- 1
皮を剥いたにんじんを乱切りに。
バター以外を全て鍋に入れて落し蓋をして中火で煮る。 -
- 2
沸騰したら弱火にして、落し蓋の上に更に蓋をして10分煮る。
吹きこぼれ＆空焚きに注意。 - 3
バターを入れて煮溶かし、蓋をして5分放置。
コツ・ポイント
微妙な火力によって、吹きこぼれ＆空焚きに注意。
必ず水から煮て下さい。
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クックフォーミエキスプレスを使用して料理をした記録です。既存レシピよりこうしたほうがいいなどレポも載せていきます♡
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