簡単！鶏の炊き込みご飯
時間長者 @cook_40125832
炊き込み御飯には 漬け物と汁物を付ければ ご馳走になります
汁物の味付けには醤油を控えます 味付けがダブらないように！
このレシピの生い立ち
【2】について 簡単法は 冷凍できませんが
【3】の 炒めた具は 冷凍できるので ストックしておくと 凍ったままお米の上に置き 炊飯器のスイッチを入れたらok 忙しい時に助かります
ご飯があまったら おにぎりにして冷凍できます！
簡単！鶏の炊き込みご飯
炊き込み御飯には 漬け物と汁物を付ければ ご馳走になります
汁物の味付けには醤油を控えます 味付けがダブらないように！
このレシピの生い立ち
【2】について 簡単法は 冷凍できませんが
【3】の 炒めた具は 冷凍できるので ストックしておくと 凍ったままお米の上に置き 炊飯器のスイッチを入れたらok 忙しい時に助かります
ご飯があまったら おにぎりにして冷凍できます！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウをささがきにするか ピーラーでむき長さを2〜3cmにザク切り 水に浸けてアク抜きしザルに上げます
-
- 2
【簡単に】各材料をボールに入れます 酒・醤油・白だしを入れて軽く混ぜ ５分程置きます 最後にゴマ油を入れて混ぜます
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- 3
【ひと手間かけて】鶏肉をゴマ油（大さじ１）で炒め 次に残りの材料を炒めて調味料で味付ける 具に味がつき旨味がでます
- 4
米をとぎ炊飯器に入れます 少し水を控えて ボールの材料を上に載せて炊いて下さい 炊き上がったらさっくり混ぜて下さい
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コツ・ポイント
ささがきにしたゴボウは 天気の良い日にカリカリになるまで干すと 冷蔵庫で保存出来ます 肉ジャガ・豚汁などに入れると 美味しくなります
米の1/4量をもち米にすると もっちりご飯になります
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