●を混ぜ合わせ、ひき肉の入っているボールに入れ、よ～く混ぜる。(水分は ひき肉が全部吸ってくれるので大丈夫です)

ひき肉とスープがよく混ざったら★を加えてひたすら混ぜ混ぜ！(味噌が混ざりにくいのでダマがなくなるまで混ぜてね)

すりおろしニンニクと生姜をよく混ぜ、干シイタケを入れて混ぜ混ぜ！

ニンニクの芽を混ぜる。ボールに付くので外から真ん中に混ぜていく。

ニラと青ネギを握りつぶしていくようなかんじでよく混ぜる。

キャベツを入れてよく混ぜる。(キャベツは塩もみしたり、絞ったりしないでね)

塩・胡椒を入れて混ぜる。(私は各小さじ半分程度入れます。)

お好きな包み方で包んでください。水分が多いので、トレーに打ち粉をして並べて下さい。

いつもの焼き方でドウゾ♪私は最初に水を入れて蒸してからごま油を回し入れ焼き色をつけます。