ざくほろっ、オールドファッションドーナツ
DOii @cook_40126354
ざくざく、ほろほろのオールドファッションドーナツ。揚げたては絶品。
このレシピの生い立ち
どうしてもオールドファッションが食べたい気分だったので。
ざくほろっ、オールドファッションドーナツ
ざくざく、ほろほろのオールドファッションドーナツ。揚げたては絶品。
このレシピの生い立ち
どうしてもオールドファッションが食べたい気分だったので。
作り方
- 1
バターを室温にし、粉砂糖を3回に分けて入れその都度よく混ぜる。
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- 2
白っぽくなったら、卵を入れ混ぜる。
-
- 3
薄力粉とココアを合わせて振るいながら入れ、さっくり混ぜてまとめる。
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- 4
ラップに包み、約30分寝かせる。
-
- 5
打ち粉をして厚さ1センチぐらいに伸ばし、型でぬく。また、つまようじで写真のような跡をつける。（見にくかったらすみません）
-
- 6
油を160度に温め、跡をつけた方を上にし揚げる。フタをし、片面2分揚げひっくり返してフタをしまた2分揚げる。
- 7
冷ましてお好みでアイシングやチョコレートを付けたら、完成！
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コツ・ポイント
薄くしすぎるとクッキーみたいになってしまうので、ある程度厚めに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078000
