えびアボカドコロッケ
中山家のごはん @cook_40081834
女性の好きなアボカド・えび・チーズ・ジャガイモのコンビネーションが最高!!
このレシピの生い立ち
アボカドが好きですが、いつもわさび醤油出いただくので、ちょっとアレンジしてみました。
えびアボカドコロッケ
女性の好きなアボカド・えび・チーズ・ジャガイモのコンビネーションが最高!!
このレシピの生い立ち
アボカドが好きですが、いつもわさび醤油出いただくので、ちょっとアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
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まずはアボカドにレモン汁を少々振りかけ、ゆでたジャガイモと一緒にフードプロセッサーにかける。
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- 2
アボカドとじゃがいもがよく混ざれば取り出し下湯でしたえびと、カットしたチーズをへらで混ぜる。味付けはｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄで
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- 3
２で出来た具財を生ハムにて包み込む。
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- 4
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- 5
４に小麦粉・卵・パン粉の順につけ、再度、丸く形を整える。
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- 6
狐色になるまで揚げる。
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- 7
はい、出来上がり！
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コツ・ポイント
えびとチーズ、今回は少なめでしたが、贅沢にごろごろ入れたほうが美味しいかも、生ハムの塩気が利いているので何もつけずに食べてもＯＫ！お好みでケチャップなどで召し上がってください！（フードプロセッサーが無くてもマッシャーなどでつぶしてもOK）
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