パスタを茹でるお湯を沸かします。
すこし塩を多めに入れてしっかり下味をつけるのがポイント。

フライパンにオリーブオイル大匙1杯をいれ、にんにくのみじん切りを入れてから弱火にかけます。

細切りにしたベーコンとローリエ、種を取り除いた鷹の爪を加えて炒めます。

程よく炒まったところで薄切りにしたたまねぎを加えます。

お湯が沸いたところでパスタを茹ではじめます。

キャベツは芯を取り除き２～３センチ角に切り（手でちぎってもOK)ブロッコリーを１口大にカットします。

パスタの鍋でキャベツ３０秒、ブロッコリー１分茹でてからフライパンに移します。

パスタをフライパンに移し茹で汁を加えて汁気を飛ばし、仕上げに香りつけのオリーブオイルをかけて出来上がり！